千尺井下，采掘工揮汗如雨，累了、餓了，保健食品成為他們恢復體力的“士力架”……“保健食品有面包、精品王火腿腸、咸鴨蛋、卜留克咸菜、牛奶、礦泉水，食譜每星期不重樣，對我們來說，吃上這樣的保健食品是最幸福的事兒！”領到保健食品的七臺河礦業公司新鐵礦鐙鉤工黃樹彬樂呵呵地說。黃樹彬的同事李新遠接過話茬說：“不僅如此，逢年過節還增加蘋果、罐頭、粽子等配餐，吃不了帶回家給妻子和孩子，她們也特別愛吃。”……民以食為天。只有礦工兄弟吃得好，才能保證身體健康、精力充沛、干好工作。煤礦職工保健食品的變化，七臺河礦業公司職工看得見、吃得著。這些變化，是七臺河礦業公司加強后勤保障服務、持續為職工辦實事辦好事的一個縮影。“今天的保健食品怎么樣？吃得飽嗎？配餐搭配得合理嗎？……”每次深入各礦檢查安全生產工作或入井帶班，七臺河礦業公司黨政主要領導都會向職工了解保健食品質量情況、征求需要改進的建議，累了餓了的時候，也會和當班職工一起坐下來吃保健食品補充體力，拉近了干群情，彰顯了公司領導班子的為民情懷。
七礦公司走過了六十二年的發展歷程，曾幾何時，囿于井下環境所限，職工只能在下井前帶足一份“干糧”作為班中的“能量補給”，而所謂的“干糧”好一點的就是面包、餅干之類的，差一點的可能就是兩個饅頭配點水，常年如此，一些入井作業的職工由于長期吃飯不規律患上胃病。
民生無小事，枝葉總關情。多年來，七礦公司歷任領導都把民生建設放在與生產同等重要的位置，始終把職工幸福作為第一任務、把職工滿意作為第一目標、把職工冷暖作為第一牽掛，牢記全心全意為人民服務的根本宗旨，關注職工身體健康，保證保健食品質量，即使在企業困難、資金緊張時期，依然做到保健食品質量不降、每天不重樣。他們積極為一線職工謀福利，根據職工體力勞動所需熱量、營養，不斷提高保健食品標準，持續改善保健食品質量、增加品種花樣，按照營養比例進行葷素搭配，制定較為科學合理的配置方案，盡可能地為人體所需的鐵、鈣、鋅、蛋白質等多種維生素和營養成分的合理搭配，使一線職工保健食品從溫飽型向營養型轉變，讓職工吃上安全、放心的保健食品。他們堅持做職工的“貼心人”，將“工資有增長、安全有保障、服務有提升、精神有關懷、困難有幫扶、溝通有真情”為內容的“企業關愛職工，職工熱愛企業”活動落到實處。
酥香綿軟的麻花入口香甜有嚼勁兒，青紅絲餡兒的面包散發著淡淡的麥香和果香味兒……七礦公司五家保健食品廠職工用辛勤汗水制作的保健食品源源不斷地被送到各礦職工手中，帶著“溫度”的保健食品成為一線職工恢復體力的動力源，甜到了職工的心坎上。“職工吃飯是頭等大事。”七礦公司龍湖礦保健食品廠廠長宋洪文說：“每份保健食品由一種主食、三種副食組成，每星期一循環，主、副食每天不重樣。主食有豆沙卷、桃酥、糖餡面包、油鹽餅、青紅絲面包、麻花、棗糕七個品種，副食有火腿腸、香腸、咸鴨蛋、鹵蛋、海帶絲、蘿卜干和奶制品、瓶裝水等，每逢節日還加餐，確保職工在井下工作時能吃到可口的保健食品，保證他們能夠有著充足的體力和精力做好安全生產工作。”在龍湖礦保健食品廠原料庫房，新鮮的雞蛋、非轉基因大豆油、色拉油和青紅絲、蜂蜜棗沙、高級奶油等原料擺放整齊，現場通風良好。備品庫里擺放著琳瑯滿目的飲品、醬香卜留克、鹽水漬菜、清真雞肉腸、銅錢橋榨菜、咸鴨蛋、金鑼火腿腸、廚惑香鹵蛋和松椿清泉水……職工的心連著礦黨政的心，職工的幸福就是企業最大的成就。為保證職工保健食品質量，七臺河礦業公司對所有保健食品原料、備品，均由實行統一采購。該公司保健食品中心主任胡文杰告訴說，保健食品中心一月一配送原料、備品，各保健食品廠嚴格按照配方配比和時間規定制作保健食品，七礦公司保健食品中心則對各保健食品廠的主副食制作工藝、衛生、質量等負責監督檢查，堅決杜絕克扣截留、偷工減料現象，做到保健食品日產日新無積壓，保證保健食品口感、質量和安全衛生，切實讓一線礦工在“班中餐”中體會到新時代新礦工的幸福感、獲得感、滿足感。
精制保健食品，全心全意服務一線
“食品安全有保證，來料檢驗按標準”“關愛生命責任如山，食品安全從嚴把關”“齊心協力抓食品質量，手牽手構筑食品安全，真心實意保礦工健康，心連心共建和諧七煤”走進七臺河礦業公司各保健食品廠，這樣的宣傳隨處可見，在龍湖礦保健食品廠食品制作包裝間，12名女職工戴著口罩、防護鏡、手套、工作帽和圍裙，和面、制坯、稱重、烤制、裝袋……每個流程都高速快捷，新烤制的面包散發著撲鼻的香味兒。龍湖礦保健食品廠負責為建設礦、向陽礦、龍湖礦一線職工制作、配送保健食品，每天要制作3480份班中餐保健食品。為了激發保健食品廠職工干勁和工作熱情，該廠廠長宋洪文堅持用制度約束人、用環境吸引人，自掏腰包為職工修建浴池、衛生間，更換更衣箱，統一工作服，為職工創造了良好的工作環境，使職工盡心盡力服務一線、全心全意做好每一份保健食品。他們秉承“食品安全重于天、保健質量優于先”原則，嚴把食品加工制作各環節關，讓一線職工吃上安全放心的保健食品，把“雙愛”活動落到實處，為企業實現安全生產做出應有的貢獻。新鐵礦保健食品廠每天要分別為新鐵礦、新富礦制作1640份保健食品。廠長孫繼申說：“雖然全廠只有9名職工，人少、工作量大，但我們堅決做到一線職工不放假，我們就不休息，保質保量地做好每份保健食品，一心一意地為一線服好務，當天加工當天發放保健食品，保證食品新鮮、合格出廠。”“我剛上班時還沒有保健食品，自帶饅頭和咸菜，能填飽肚子不餓就行。后來，公司有了保健食品，覆蓋范圍從井下采掘隊組擴大到輔助單位，講究營養配餐，不僅僅能填飽肚子，而且營養也跟上了，干活更有勁兒。”七礦公司新興礦運輸區職工張東利說。新興礦開拓區7103掘進隊班長金常友說：“現在保健食品質量特別好，有水、有副食、有主食，每星期都不重樣，還配發兩次牛奶，逢年過節都發午餐肉和黃花魚罐頭，端午節和春節、中秋節時，公司和礦里還為我們發棕子、‘平安’果，我們不僅能吃飽還能吃得好。”“麻花、桃酥口感特別好，我最喜歡吃馬可波羅火腿腸。”新鐵礦水泵工張立才說：“當前企業遇到了困難，可保健食品質量不降反升，這是公司對一線職工的關愛，我們一定盡心盡力干好工作回報企業。”新鐵礦鐙鉤工李新遠也贊同地說：“公司和礦領導對一線職工高看一眼、厚愛一份，把職工放在心上，我們能給企業回報，就是盡心盡力地干好本職工作，保證安全生產，出滿勤、干滿點，為公司安全發展、改革脫困做貢獻。”職工的身體健康是企業改革發展的本錢。七礦公司保健食品中心主任胡文杰說：“工作在千尺井下的一線職工特別辛苦，他們為企業創造財富，是我們的衣食父母，制作干凈衛生、放心可口、營養豐富的保健食品是我們保健人義不容辭的責任。”勞動光榮，礦工偉大。為了讓各礦職工更好地投入到安全生產工作中，七礦公司各級領導干部牢記初心使命，不僅用心做好每一份保健食品，更具體實施了一系列得民心的舉措，在提升職工群眾幸福指數的同時，也進一步增強了企業的凝聚力和向心力。上下同欲，夢想可期。幸福的七煤人，正大踏步地行進在建設新時代現代化新七煤征程上。
來源/七臺河礦工報 文/邢秀芬 編審/鄂俊光
